La Nature

"La nature"

C'est la saison ! Les pâquerettes tapissent nos pelouses et nous offre de magnifique petites fleurs aux pétales blanches ourlées de rose.

Si vous voulez réaliser vous même votre huile fermeté pour le corps, c'est le moment ! Rien de plus facile et d'économique, je l'ai déjà réalisée l'année dernière et je viens de refaire ma réserve pour l'année à venir. Cette "recette" est extrait d'un de mes livres, "Mes bonnes plantes, et mes bonnes herbes" de Pierrette Nardo :

• fleurs de pâquerettes, en fonction de la taille du pot
• huile de tournesol bio, en fonction de la taille du pot

Prenez un petit pot en verre, fermant hermétiquement, et remplissez-le de pâquerettes aux deux tiers de sa hauteur, sans les tasser. Couvrer ces petites fleurs d'huile de tournesol bio et laissez macérer 3 semaines, puis filtrez. Utilisez cette huile pour des massages tonifiants et raffermissants du buste, des bras et du ventre. Elle se conserve 1 an.

En ce qui me concerne, je l'utilise sur tout le corps, sauf le visage. Je ne lui trouve pas d'odeur particulière et elle est très agréable à appliquer. Pour le côté fermeté je ne peux rien dire de particulier, à voir avec le temps ! J'aime le faite de pouvoir la garder une année entière et elle se conserve très bien. Je la conserve dans un bocal hermétique et opaque dans ma salle de bain.

Je vous souhaite une bonne cueillette "résonnable" ! Pensez à nos toutes nos butineuses

A bientôt,

Karine

"La nature"

Le Miel ! Quel plaisir d'en manger une cuillère le matin au petit déjeuner, dans un yaourt ou fromage blanc pour remplacer le sucre, sur un toast de chèvre chaud... le miel est un vrai délice pour les papilles mais pas seulement.

Pour l'avoir déjà testé, je l'utilise également en cas de coupure superficielle ou de petite brûlure.

J'ai relevé pour vous ce court article qui explique les bienfaits du miel : "Des chercheurs du CHU de Limoges, qui l'ont testé pendant 25 ans sur des plaies diverses ont, en 2009, confirmé son pouvoir antibactérien (il empêche la plaie de s'infecter) et cicatrisant (il favorise le renouvellement des tissus). Choisissez de préférence une variété de miel au fort pouvoir antiseptique (thym, lavande ou eucalyptus) ou, à défaut, du miel toutes fleurs et appliquez-en une petite cuillerée (c'est plus facile s'il n'est pas trop liquide) sur la blessure nettoyée. Laissez sécher en recouvrant au besoin d'une compresse et renouvelez l'application toutes les 24 h pendant deux ou trois jours."

En ce qui me concerne j'utilise du miel toutes fleurs de "mes chères abeilles maison" et je n'ai jamais été déçu. Comme je l'ai déjà dit, la nature nous donne beaucoup, alors prenons-en soin et protégeons toutes nos butineuses (abeilles domestiques, solitaires, bourdons, etc...) ! N'utilisez pas d'insectiside, ni d'engrais chimique, ni désherbant nocif, mais pensez à varier vos cultures : au potager, les fleurs, les arbres, etc. (dans la mesure du possible suivant votre habitation et bio de préférence), pour le bonheur de tous !

A bientôt,

Karine

"La Nature"

Connaissez-vous les graines de courges (potiron) séchées ? On peut les acheter mais on peut également se les préparer. C'est simple et rapide !

Si vous avez la chance de faire votre potager (comme moi) et bien je vous conseille de planter des potirons bios ! C'est très bon, excellent pour la santé et en plus de manger la chair on peut aussi manger les graines en les faisant sécher au four ! Le potiron à tout bon !! Si vous n'avez pas de potager, je vous conseille d'acheter un potiron entier, vous pourrez faire plusieurs soupes, veloutés ou autre chose avec et récupérer les graines, ce qui n'est pas le cas quand on achète un quart de potiron. C'est vrai que ça demande un peu de temps à préparer, mais au final, vous aurez préparé plusieurs sachets de cubes de potiron que vous pourrez mettre au congélateur et ainsi les ressortir quand vous aurez envie de le cuisiner. Revenons aux graines :

Les étapes sont simples :

1. Vous lavez les graines sous l'eau froide dans une passoire en les nettoyant bien de leurs filaments,
2. Vous les laissez sécher un peu et vous les essuyer avec un torchon,
3. Vous les répartissez dans un plat à gratin que vous aurez huilé un peu et pour ceux qui veulent vous pouvez y ajouter un peu de sel,
4. Vous mettez au four pendant 15 mn à 170° (à rectifier selon le four),
5. Le temps écoulé, vous les sortez du four et vous les laissez refroidir.

Il n'y a plus qu'à les décortiquer au fur et à mesure de son envie, on peut les manger telles quelles ou bien les incorporer dans une salade... au grès de ses envies et des différentes recettes que l'on peut trouver sur internet. En ce qui me concerne j'adore les manger telles quelles et je dois dire que j'ai du mal à m'arrêter quand je commence, mais c'est tellement mieux de manger ça plutôt que des sucreries !

La graine de courge est très nourrissante, car riche en protéine et contient de nombreux sels minéraux (magnésium, fer, phosphore, zinc, potassium, calcium), des vitamines A, B1, B2 et des acides gras insaturées.

La nature nous offre beaucoup, sachons en profiter pleinement et raisonnablement en évitant le gaspillage. Profitons des produits de saison et de notre région qui sont à notre porté. Pensez à planter des potirons de préférence bio et de variétés différentes pour continuer à enrichir nos assiettes, nos terres, nos butineuses....

Merci,

Karine